中新社北京2月21日電 (陳溯)“2016年，中國(guó)人均奶類消費(fèi)水平折合生鮮乳只有36.3公斤，不到世界平均水平的三分之一、亞洲平均水平的二分之一。”21日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)劉成果對(duì)外宣布了這樣一組數(shù)據(jù)。
奶類是天然的營(yíng)養(yǎng)食物，專家指出，牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好提供者，中國(guó)國(guó)民鈣的攝入量偏低，如能日均飲用300毫升牛奶，就能達(dá)到人體所需鈣攝入量的三分之一。中國(guó)自1988年發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南》開始倡導(dǎo)居民飲用牛奶，經(jīng)過近30年努力，數(shù)據(jù)卻顯示，中國(guó)人的飲奶量并沒有顯著提升。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣在21日由農(nóng)業(yè)部聯(lián)合中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的“中國(guó)小康牛奶行動(dòng)”啟動(dòng)儀式上表示，中國(guó)人均每天飲奶量從1988年的不到10毫升上升到目前的40毫升，但這一數(shù)值仍遠(yuǎn)低于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界推薦的日飲奶量300毫升的標(biāo)準(zhǔn)，澳大利亞和歐洲的標(biāo)準(zhǔn)則都超過了500毫升。
中國(guó)人的飲奶量為什么這么低？劉成果表示，同為發(fā)展中國(guó)家的印度，平均年飲奶水平超過100公斤，所以關(guān)鍵問題不是“喝不起”，而是中國(guó)民眾仍沒有認(rèn)識(shí)到喝牛奶的重要性。
為普及牛奶知識(shí)、促進(jìn)牛奶消費(fèi)、增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)，中國(guó)在21日啟動(dòng)了“中國(guó)小康牛奶行”活動(dòng)，活動(dòng)期間將通過開展系列牛奶公益宣傳活動(dòng)、奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)牛奶助學(xué)公益行動(dòng)等，培育消費(fèi)群體。
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震在當(dāng)天的活動(dòng)上表示，乳品消費(fèi)是衡量人民生活水平的重要指標(biāo)之一，但中國(guó)人均乳品消費(fèi)仍遠(yuǎn)低于世界和亞洲水平，在廣大農(nóng)村地區(qū)，特別是貧困地區(qū)的民眾還很少或沒有喝上牛奶，許多長(zhǎng)身體的孩子們還沒有機(jī)會(huì)喝到牛奶。必須多措并舉大力發(fā)展奶業(yè)，使更多的人多喝奶、喝好奶。
楊月欣表示，“十三五”期間(2016年到2020年)，中國(guó)將進(jìn)一步推動(dòng)牛奶消費(fèi)，力爭(zhēng)將人均日飲奶量從目前的40毫升左右提升至100毫升。(完)
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