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雁門關下太和泉
2017年07月28日 10時22分   忻州在線·忻州日報

在代縣雁門關南麓太和嶺口村中央七里河東畔,有一眼用方石壘砌而成的水泊。這就是聞名遐邇的“太和泉”。

太和泉水面約一米見方,北部緊靠一片東西寬20米,南北長30米的綠地,透過干枯的七里河,與遠處的雁門群山隔河相望;東面緊鄰太和嶺口的自然村東村,數(shù)十棵挺拔、偉岸的楊樹為它遮擋太陽的暴曬;西面數(shù)十米就是七里河的河槽,河槽的西部是國道208線;南部是農(nóng)田和樹木。

太和泉源自東北方向山梁后約1公里處的小井溝。這里分布著面積較大的巖溶含水巖,形成相對獨立的巖溶水系統(tǒng)。太和泉水質(zhì)清如碧玉,甘冽甜美,是理想的天然飲用水。二十世紀八十年代以前,太和嶺口村民的生活、生產(chǎn)、牲畜飲水等用水都來自于太和泉。

太和泉周邊也是村民休閑聚會的好去處。二十世紀五十年代初,太和泉周圍是一片濕地,七里河終年奔騰不息,白楊樹茂密而挺拔。夏天,濕地上生長著毛茸茸的綠草,綠草上盛開著小黃花,蟋蟀、螞蚱呢喃,彩蝶和蜜蜂在草地上飛舞,孩子們在草坪上嬉戲玩耍,黃鸝、百靈在樹上鳴唱,村民在這里挑水、洗衣、聊天,牛羊悠然地品味著牧草……好一幅安居樂業(yè)、詩情畫意的田園風光。

據(jù)考證,太和嶺和太和嶺口是北宋時期命名的。很早以前,太和嶺稱神仙嶺,為中原人逾雁門關的入山口。神仙嶺改為太和嶺,體現(xiàn)了宋太宗以“和”為核心的治國安邦國策,是處理民族矛盾政策的真實寫照?!兑捉?jīng)》講,太為極至,至大無比;和為中正和諧;太和即為最圓滿的和諧。我想,正是這些淵源在村民中相沿成習,才有了太和泉這個雅名。古往今來,太和泉養(yǎng)育了一代又一代的太和嶺口人,也孕育了太和嶺口村的文明。太和泉吐納著天靈地秀,哺育著蕓蕓眾生。雁門古道上過往的商賈將士、遷客騷人沒有不飲太和泉水的??箲?zhàn)時期中國軍隊也是飲用著太和泉水在此守衛(wèi)著雁門關的南大門。解放后,太和嶺口村走出不少全國頂尖名牌大學的博士、碩士,這可能與太和泉水的滋養(yǎng)有關吧。

“太和泉”在太和嶺口村,既是泉水的雅名,又曾是一個酒作坊的字號和酒商標?!搬勅獮榫?,泉香而酒冽?!碧蛶X口人深諳此理。民國二十年(1931年),村民吳錦琦、姚眉存、田先和、白天民四人合伙在村內(nèi)辦起了酒缸坊,字號為“太和泉”,生產(chǎn)的酒也稱“太和泉”。吳錦琦任掌柜、田先河提供場地、姚眉存提供資金、白天民為會計,聘請崞縣(現(xiàn)原平市)的劉銀娃為釀酒師。據(jù)當年太和泉酒缸坊掌柜吳錦琦的兒子、現(xiàn)年94歲的吳玉瑚老人講述,“太和泉”酒的特點是清亮透明,醇厚綿柔,入口香美,酒精度高?;蛟S是匯集了釀酒原料之精華,或許是酒缸坊人誠實的信譽使然,平時酒量1斤的人,也只能喝3兩多“太和泉”。當年,太和泉的掌柜策劃出“凡一頓飯能喝三兩以上太和泉酒的,一律白吃白住”的營銷策略,使太和泉酒遠近聞名。“太和泉”酒除在村內(nèi)客棧、飯店銷售外,還銷往雁北和陽明堡一帶。朔縣、山陰以及陽明堡周邊的村民有事沒事都喜歡到太和泉酒缸坊住下喝酒、聊天;村里的單身漢和年輕人為了喝酒、消遣,也經(jīng)常到太和泉酒缸坊駐足,太和泉酒缸坊一時也成為村里的社交中心和公共服務場所。可惜在1937年左右,由于日軍入侵以后戰(zhàn)亂不止,“太和泉”酒缸坊由此而倒閉。

對于絕大多數(shù)太和嶺口村民來說,并不用太和泉這個雅名,而是將其稱為“大泉”或“泉泊子”?!按笕保髁看笠?,與村民的生活、生產(chǎn)等關系大也?!叭醋印眲t取意為深,取之不盡也??梢哉f,太和泉是太和嶺口村民的生命泉、發(fā)展泉和幸福泉。

游人慕名來到太和嶺口,都要親眼目睹太和泉的芳容。他們視太和泉水為圣水。有的游人雙手掬起喝上幾口,再用瓶子或杯子盛滿帶走;有的還要用泉水沖涼沐浴,以蕩滌身心;情到濃時還要與太和泉合影留念。游人如此盡興,想必他們一定是感受到了太和泉之美,感受到了自然之美,也感受到了人與自然和諧相處的魅力。

太和泉寄托著太和嶺口村游子的鄉(xiāng)愁,是游子的向往。太和嶺口村不能沒有太和泉,它是這塊土地的靈魂所在;游人來太和嶺口不能不欣賞太和泉,它是太和嶺口村的勝景。

太和泉需要加倍的珍惜、呵護和美化。(馬春生)

(責任編輯:李冬梅)

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