十一月的晉西北黃土高原，寒意已濃。但河曲縣樓子營(yíng)鎮(zhèn)柏鹿泉村的日光溫室大棚里，卻暖意融融。59歲的鄔瑞華手掌摩挲著火龍果表面，語(yǔ)氣滿是驕傲：“在年均氣溫僅8℃的晉西北種出熱帶水果，堪稱奇跡?！?/p>
地處晉陜蒙黃河峽谷的河曲縣，曾受資源稟賦掣肘，發(fā)展形式單一。如今，這片沉寂的黃土坡正悄然蝶變——熱帶火龍果扎根結(jié)果，富硒紅蔥、海紅果、馬鈴薯鋪就增收坦途，光伏板下涌動(dòng)生態(tài)活力。該縣以創(chuàng)新破局，靠“科技+產(chǎn)業(yè)+文旅”激活發(fā)展動(dòng)能，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)矩陣持續(xù)崛起，在鄉(xiāng)村振興與高質(zhì)量發(fā)展的答卷上描繪“火紅”實(shí)踐新圖景。
黃土坡上的“火龍果傳奇”
“一枝只留一果，養(yǎng)分才能足?！编w瑞華屈指叩擊著拳頭大小的果實(shí)，果皮發(fā)出沉悶的“咚咚”聲。
2023年，當(dāng)鄔瑞華承包下這片閑置大棚時(shí)，村民們笑他“北方種火龍果，苗都活不了”?！爱?dāng)時(shí)村民都說(shuō)我瘋了?！编w瑞華蹲在滴灌帶旁，看著山泉水滲入沙壤土，“但北方晝夜溫差大、光照時(shí)間長(zhǎng)，泉水水質(zhì)又好，我就不信種不活！”
頂著質(zhì)疑，他三赴海南拜師，請(qǐng)來(lái)技術(shù)員搭建恒溫控制系統(tǒng)，將棚內(nèi)溫度精確控制在25—30℃；摸索“樹熟采摘”技術(shù)，堅(jiān)持果實(shí)自然成熟再上市；改造灌溉系統(tǒng)，引用柏鹿泉村山泉水循環(huán)澆灌。鄔瑞華投入全部身家70多萬(wàn)元，“海南考察那半個(gè)月，天天泡在果園里，連果農(nóng)都嫌我煩。但我就是要證明，黃土坡也能結(jié)出‘龍珠果’，農(nóng)民的日子也能‘紅紅火火’?！?/p>
2024年首茬火龍果成熟時(shí)，專家檢測(cè)后評(píng)價(jià)：“果皮薄、糖度高，品質(zhì)上乘?！边@個(gè)漢子當(dāng)場(chǎng)蹲在地上抹眼淚。他在朋友圈發(fā)了張照片：沾滿露水的火龍果堆成小山，配文“北地亦有南國(guó)春”。
不知何時(shí)，這里悄然成了“網(wǎng)紅打卡地”：鮮果游客采摘價(jià)每斤10元，每棚年產(chǎn)2000斤，年收入穩(wěn)定在14萬(wàn)元；次果深加工成為凍干產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)留存率達(dá)98%，每斤100元仍供不應(yīng)求。鄔瑞華的賬本上，新規(guī)劃密密麻麻——除了火龍果，還穿插種了香蕉、無(wú)花果，明年計(jì)劃引進(jìn)新品種，再學(xué)直播帶貨，搞團(tuán)建、研學(xué)、露營(yíng)……
大棚外，村民、游客、主播絡(luò)繹不絕。偏關(guān)網(wǎng)紅“王會(huì)長(zhǎng)”舉著手機(jī)穿梭在果林間：“家人們看稀罕，黃土高坡長(zhǎng)出的火龍果，甜得很！”屏幕下方，訂單提示音此起彼伏。
“三色產(chǎn)業(yè)”融合樣本
柏鹿泉村的清晨，不只有大棚里的忙碌——紅蔥地里村民起蔥裝車，民宿小院游客自拍打卡，村西光伏板下羊群悠閑吃食……這個(gè)小山村，正以“紅、綠、藍(lán)”三色產(chǎn)業(yè)繪就振興圖景。
“紅”：紅蔥映日富硒土。依托富硒土壤認(rèn)證，村里將傳統(tǒng)玉米地改種富硒紅蔥，產(chǎn)品溢價(jià)提高30%。2024年帶動(dòng)130戶農(nóng)戶種植1598畝，2025年面積擴(kuò)至2333畝，畝產(chǎn)達(dá)3500斤。“成立紅蔥產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、綠鹿泉合作社，引進(jìn)專用肥，推廣去花薹管理，形成‘種植—技術(shù)—銷售’一體化合作體?！贝逯Z瑞星說(shuō)。
“綠”：文旅融合賦新能。修復(fù)神泉景觀、荷花魚塘、仿古步道，打造窯洞民宿，串聯(lián)“火龍果采摘+紅蔥文化+長(zhǎng)城研學(xué)”產(chǎn)業(yè)鏈，年接待游客上萬(wàn)人次?！鞍茁谷吢牴适?，火龍果棚里嘗新鮮，住窯洞民宿——這趟值了！”太原游客李女士在“白鹿人家”民宿打卡時(shí)說(shuō)。
“藍(lán)”：光伏賦能生態(tài)鏈。“光伏板遮擋強(qiáng)光，減少蒸發(fā)；牧草固土防沙，羊糞還田肥地，形成‘發(fā)電-養(yǎng)殖-肥田’閉環(huán)?！贝甯刹恐苤局医榻B，“板上發(fā)電、板下養(yǎng)殖”模式為村集體年增收43.7萬(wàn)元。
如今，柏鹿泉村集體資產(chǎn)突破1247萬(wàn)元，村民人均可支配收入實(shí)現(xiàn)翻番。從千年古泉到示范新村，傳統(tǒng)與創(chuàng)新在這里扎根生長(zhǎng)。
特色產(chǎn)業(yè)矩陣的“河曲答卷”
柏鹿泉村的蛻變，是河曲縣“一村一品、一鄉(xiāng)一特”的縮影。立足晉陜蒙黃河峽谷氣候特質(zhì)，河曲以“宜種則種、宜養(yǎng)則養(yǎng)”精準(zhǔn)施策，疊加產(chǎn)業(yè)振興獎(jiǎng)補(bǔ)政策，書寫“生態(tài)催生產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)反哺生態(tài)”的答卷。
“鈣果”變身富民果。榆嶺窊村1980畝海紅果示范基地里，技術(shù)員指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行“晉海1號(hào)”高接換優(yōu)嫁接。這種“果中鈣王”經(jīng)深加工為果泥、果醬、果酒，帶動(dòng)600余農(nóng)戶人均增收4.5萬(wàn)元。在連續(xù)五年專項(xiàng)補(bǔ)貼下，全縣2.97萬(wàn)畝海紅果帶動(dòng)1萬(wàn)農(nóng)戶增收，深加工企業(yè)增至4家，“河曲海紅”地理標(biāo)志讓800年老品種煥發(fā)新生。
小紅蔥激活大產(chǎn)業(yè)?！斑^(guò)去種紅蔥憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在看數(shù)據(jù)。去花薹管理能讓畝產(chǎn)提高15%。”賈瑞星說(shuō)。山西農(nóng)大特優(yōu)農(nóng)業(yè)研究院研發(fā)的栽植機(jī)效率提高5倍，今年出臺(tái)的7條獎(jiǎng)補(bǔ)政策覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈。全縣紅蔥種植面積達(dá)3.08萬(wàn)畝，受益1.55萬(wàn)人；蓮芯硒美公司開發(fā)的紅蔥油、紅蔥醬等10余種產(chǎn)品，已與5家全國(guó)采購(gòu)商達(dá)成合作。
種薯繁育的“河曲突破”。興農(nóng)科技公司智能聯(lián)棟大棚內(nèi)，脫毒試管苗整齊排列，原原種年產(chǎn)量1500萬(wàn)粒，原種及一級(jí)薯1300多萬(wàn)斤?！巴ㄟ^(guò)18個(gè)旱地品種和8個(gè)水地加工型品種試驗(yàn)，選出‘內(nèi)繁24’旱地推廣品種、‘蒙烏薯6號(hào)’高淀粉加工型品種。”公司負(fù)責(zé)人說(shuō)。作為省級(jí)種薯繁育基地，河曲為晉西北提供了穩(wěn)定種源保障。
“昔日煤矸石之鄉(xiāng)，今朝花果飄香地；北地龍珠破繭出，河曲振興正當(dāng)時(shí)?！睆囊粋€(gè)人的破局嘗試，到一個(gè)村的振興實(shí)踐，再到一個(gè)縣的產(chǎn)業(yè)突圍，這場(chǎng)黃土高原上的實(shí)踐，正書寫著從資源依賴向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)型答卷。
（記者 喬龍飛）
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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