嘉賓滿座，大咖云集。2022代州黃酒文化節(jié)開幕式在巍巍雁門關(guān)上隆重舉行。本屆黃酒文化節(jié)不僅是一場代州黃酒的盛會(huì)，更是一場中國黃酒、乃至中國酒業(yè)的盛會(huì)，是中國黃酒走向世界的一次里程碑。
我們說，這個(gè)黃酒文化節(jié)辦得好！好就好在以酒為媒撬動(dòng)了大市場，好就好在以酒為媒推動(dòng)了大產(chǎn)業(yè)，好就好在以酒為媒傳播了大文化，好就好在以酒為媒促進(jìn)了大發(fā)展。
代州黃酒文化節(jié)是忻州市委市政府立足忻州資源稟賦、打造黃酒傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、傳播黃酒文化、擦亮中國雜糧之都名片的重大舉措，必將為黃酒交流合作提供最大舞臺(tái)、最優(yōu)展臺(tái)、最好平臺(tái)，凝聚起黃酒更強(qiáng)發(fā)展合力。
好酒也怕巷子深。舉辦黃酒文化節(jié)就是要讓公眾進(jìn)一步認(rèn)識(shí)黃酒，認(rèn)識(shí)黃酒文化，擴(kuò)大代州黃酒知名度和品牌影響力，讓代州黃酒走出山西、走向全國、走向世界，讓黃酒消費(fèi)成為健康生活新時(shí)尚，成為大眾餐桌“新寵兒”。
中國黃酒自古有“南紹北代”之說，代州黃酒釀造歷史悠久，味道溫潤綿長。代州黃酒產(chǎn)業(yè)上連著農(nóng)民田頭，中連著工廠車間，下連著廣闊市場，更關(guān)系著老百姓致富增收大事業(yè)。振興黃酒產(chǎn)業(yè)，可以帶動(dòng)和促進(jìn)與黃酒相關(guān)的黍米種植、黃酒釀造、黃酒銷售等一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展。忻州是中國雜糧之都。做大做強(qiáng)黃酒產(chǎn)業(yè)，就是做大做強(qiáng)雜糧產(chǎn)業(yè)，小產(chǎn)品可以撬動(dòng)大市場，推動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。
代州有特殊的歷史文化與地域文化。代縣是中國歷史文化名城，是農(nóng)耕文明與草原文明的交匯之地，是絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，有著深厚的邊塞文化底蘊(yùn)。多少歷史人物的名字鐫刻在巍巍雄關(guān)上。5000年的華夏文明在這里留下深深的車轍。黃酒文化節(jié)是講好黃酒故事，講好代州故事，講好忻州故事的有效形式。
最近，忻州相繼舉辦了一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大策劃、大動(dòng)作，可謂好戲連臺(tái)，高潮迭起。從龍城“代州黃州文化論壇”，到本屆代州黃酒文化節(jié)，從五寨夏季康養(yǎng)峰會(huì)、岢嵐鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)到神池葫麻花節(jié)、月餅節(jié)，文化與產(chǎn)業(yè)聯(lián)姻，文化與旅游深度融合，體現(xiàn)了忻州全市上下依托資源，借助文化，發(fā)展產(chǎn)業(yè)的整體思路，體現(xiàn)了全市上下壯大產(chǎn)業(yè)、加快發(fā)展的信心與決心，更體現(xiàn)了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，加快發(fā)展的擔(dān)當(dāng)和作為。這一系列活動(dòng)的成功舉辦必將推動(dòng)忻州經(jīng)濟(jì)提速和高質(zhì)量發(fā)展。（本報(bào)評論員 圖片：馮曉磊）
（責(zé)任編輯：蔡文斌）
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