董健毅的蔬菜大棚生機勃勃
董健毅成了當地“網紅”
一位北大研究生畢業(yè)的小伙，到加拿大從事石油行業(yè)的工作，后因石油產業(yè)不景氣，他另辟蹊徑轉行成菜農，把中國先進的蔬菜大棚搬到了加拿大，沒想到成為了“網紅”。
這位小伙名叫董健毅，網名“董菜菜”，他在加拿大建的蔬菜大棚使用了中國技術，種出了加拿大本地很難吃到的味道好、營養(yǎng)價值又高的蔬菜。他告訴記者：“我的蔬菜許多都是賣給本地華人的，許多人說，味道好，我就特別有成就感。我也為中國的農業(yè)種植技術的強大，感到驕傲。”
石油行業(yè)不景氣
北大小伙“轉行”種菜
董健毅是河北唐山人，2000年考進北京大學地質系，讀了本科和研究生，2007年畢業(yè)后加入全球最大的油田技術服務公司斯倫貝謝（Schlumberger），從事石油行業(yè)的工作。
2014年底，董健毅和妻子來到加拿大的卡爾加里，本來還想進石油公司工作。沒想到，他們正趕上當地的石油行業(yè)不景氣。董健毅于是決定轉行干點別的事。
查詢了許許多多的資料后，董健毅了解到，加拿大的土地特別適合農業(yè)生產，卡爾加里都是黑土地，這里的土壤是A級土壤，是全世界最好的土壤之一，具有搞農業(yè)的一個最大優(yōu)勢。經過一番準備，董健毅決定在加拿大種菜。雖然加拿大的土壤很適合種菜，但緯度靠北，冬季漫長，從氣候來說，種植蔬菜有很大挑戰(zhàn)。董健毅說：“卡爾加里的冬天特別長，有時候9月中旬就開始下大雪，一直到4月初才化雪。5月下旬還可能有霜凍，8月底又開始上霜了，無霜期大概只有100天左右。即使100天的窗口期能種菜，挑戰(zhàn)也特別大。”
當地大棚種的菜不好吃
回國學習蔬菜大棚技術
加拿大是個農業(yè)大國，在安大略省，有很多超大規(guī)模的蔬菜大棚，不過他們的技術和中國的蔬菜大棚差別非常大，一般采用荷蘭的溫室大棚技術。這種蔬菜種植規(guī)模很大，冬季使用天然氣加熱，用燈光為植物增加光照，人工增加二氧化碳含量，無限供應水肥。董健毅說：“荷蘭大棚里的西紅柿、黃瓜等蔬菜瘋長，每一棵的產量都是我的3到4倍，但是這種技術種出來的蔬菜口感不好?！?/p>
董健毅認為這是工業(yè)化的一個思路，種出來的蔬菜缺乏口感和營養(yǎng)價值。董健毅和妻子都沒有接觸過種菜。不過他們對土地有情結，所以決定了就開始干。在著手建大棚之前，董健毅曾經去曼尼托巴省的溫尼伯學習過半年，那里有一個華人建的蔬菜大棚，他慕名去免費打工學技術。他還回國考察過壽光和東北的蔬菜產區(qū)，他更想挑戰(zhàn)一下，把中國的先進大棚技術搬到加拿大。
材料從中國進口，難題自己解決
2018年6月，董健毅夫婦正式開墾農場。在中國建蔬菜大棚很簡單，因為有專業(yè)的施工隊伍和生產工廠，兩三個月就能建成一個大棚。
在加拿大，董健毅是第一個建中國式蔬菜大棚的人，完全沒有上下游產業(yè)鏈，所有的環(huán)節(jié)都要他一個人去解決。起先他想從國內請幾個工人過來幫忙，但是簽證被拒了。他在當地想找工人幫忙建也找不到，因為沒有人會這種技術。所有問題只能自己想辦法解決，不會電焊就去培訓班學習，沒有腳手架就自己焊，沒有吊機就自己做。
董健毅的大棚采用中國的傳統建棚原理，長100米，寬10米，高6米。后墻4米高，1米寬，中間填土蓄熱。董健毅說：“大棚的所有材料都是從中國進口的，包括鋼管和保溫棉被，因為在加拿大買不到這些材料。中國作為制造業(yè)大國，能夠生產出這么好的專業(yè)材料，這也是讓我感到特別驕傲的地方。作為華人，在加拿大建蔬菜大棚，背靠中國的這種供應能力，才能實現這樣的理想。”
在國內受的基礎教育也給董健毅帶來很大幫助，“我建大棚用到的不少技術都是自己發(fā)明的，
大棚種的有機西紅柿是“天然味道”
2019年夏天，他們的第一座大棚終于建成了。大棚的效果非常好，卡爾加里冬季的氣溫達到零下40多攝氏度，董健毅的大棚里依然保持20多攝氏度。
種菜的時候不懂技術，他就到處學習，比如問中國的朋友，在網上查資料等，“好在國內的自媒體很多，尤其是三農類自媒體多。我就跟著學習，再加上自己摸索。經過兩三年時間，目前對種菜已經找到門道了。”
他用有機方法種植，不使用化肥農藥，種的西紅柿等蔬菜都是高口感的，供不應求。他的大棚整體運營成本低，即便聘請工人，也是能掙錢的。
董健毅說：“當地人在超市買的西紅柿一點味道都沒有，嘗到我的西紅柿，才知道還有這樣的味道。尤其是有些孩子，來我的大棚參觀前說不喜歡吃西紅柿，吃了我的西紅柿后，才發(fā)現居然是這樣的味道?！?/p>
目前，董健毅的大棚有雙層薄膜、厚厚的土墻和棉被依然能夠存儲陽光帶來的熱量，讓蔬菜自然生長。董健毅相信，這種大棚沒有污染，也有助于降低排放，減少溫室效應。
“董菜菜”+“王果果” 菜農兩口子成網紅
中國式蔬菜大棚的名氣慢慢打出來了，很多當地人也來參觀學習。董健毅并不保守，打算提供技術輸出。
董健毅告訴當地人，中國有上百萬個這樣的大棚，都是小農戶在經營。所以中國人吃的蔬菜主要都是本地出產的，即便南菜北運或者北菜南運，都是距離比較近的，不像加拿大，要從美國、墨西哥等國家進口。所以中國人在吃蔬菜方面比加拿大人要幸福，最主要的原因就是發(fā)展模式不一樣。其實不止蔬菜，包括糧食領域也是這樣。加拿大地廣人稀，規(guī)模達幾萬英畝的大農戶越來越多，小農戶被吞并，年輕的農民越來越少，農民平均年齡已經超過50歲。
“如果我的大棚能推廣開，對小農戶和家庭種植者也是比較方便的，不需要荷蘭大棚那種高度集中的模式，對他們肯定是有很大好處的，同時中國的技術和產品也增加了銷路，可以互利共贏?！爆F在董健毅夫妻倆成了當地“網紅”，他被人稱為“董菜菜”，妻子成了“王果果”。他告訴記者：“雖然一路走來吃了很多難以想象的苦，但一定越干越精彩！”
揚子晚報/紫牛新聞記者 宋世鋒
（責任編輯：梁艷）
晉公網安備 14090202000008號 
