白露
唐·杜甫
白露團(tuán)甘子，清晨散馬蹄。
圃開連石樹，船渡入江溪。
憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。
漸知秋實美，幽徑恐多蹊。
白露，是秋天的第三個節(jié)氣，表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始，是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令，也是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣。由于冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，白晝有陽光尚熱，但傍晚后氣溫便很快下降，晝夜溫差逐漸拉大，正所謂“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜”。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，寒生露凝。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。
“鴻雁來，玄鳥歸?！卑茁吨?，對氣候最為敏感的候鳥開始集體遷徙，也對應(yīng)了白露三候?！兑葜軙r訓(xùn)》：“白露之日鴻雁來，又五日玄鳥歸，又五日羣鳥養(yǎng)羞。”
一候鴻雁來。鴻為大，雁為小，是不同的兩種。鴻雁二月北飛，八月南飛；二候玄鳥歸。玄鳥就是燕子，燕子是春分而來，秋分而去，它是北方之鳥，南飛帶來生機(jī)。如今北飛為歸，紅花半落燕歸去，秋風(fēng)蕭瑟，要白露滿山葉飛墜了；三候群鳥養(yǎng)羞。這個“羞”同“饈”，是美食。“玄武藏木蔭，丹鳥還養(yǎng)羞”，養(yǎng)羞是指諸鳥感知到肅殺之氣，紛紛儲食以備冬，如藏珍饌。
“白露”代表著由熱轉(zhuǎn)涼，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落、成熟。白露時節(jié)，正是中國各地大忙時節(jié)。東北地區(qū)，開始收獲谷子、高梁和大豆，一些地方開始采摘新棉；同時，要給棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等選種留種，及時騰茬、整地、送肥，搶種小麥。華北地區(qū)，此時也是秋收大忙季節(jié)，各種大秋作物已經(jīng)成熟，開始進(jìn)行收獲；秋收的同時，還得抓緊送糞、翻耕、平整土地等，及早做好種麥的準(zhǔn)備工作。西北地區(qū)開始播種冬小麥。西南地區(qū)也到抓緊收割谷子的時候。
白露，還是一年中最富詩意的時節(jié)。從此刻起，秋天的詩意便滲透在每一個清晨和傍晚，這在無數(shù)詩人的筆下生動地體現(xiàn)了出來。
《詩經(jīng)·蒹葭》中提到：“蒹葭蒼蒼，白露為霜?！边@或許是最美的白露之詩，河畔的蘆葦蒼翠欲滴，秋意縹緲，晨霧輕籠，露珠凝成霜花，繪就了一幅幽深而雅致的水墨畫，傳遞出詩人對理想愛情的追求與渴望。
寫白露的詩，孟浩然的比較直白，詩云：“不覺初秋夜?jié)u長，清風(fēng)習(xí)習(xí)重凄涼。炎炎暑退茅齋靜，階下叢莎有露光?！钡蠖鄶?shù)的詩是借白露之景，寄托和抒寫詩人內(nèi)心情愫的。魏晉左思《雜詩》中云：“秋風(fēng)何冽冽，白露為朝霜。柔條旦夕勁，綠葉日夜黃。明月出云崖，皦皦流素光。披軒臨前庭，嗷嗷晨雁翔。高志局四海，塊然守空堂。壯齒不恒居，歲暮常慨慷?！弊笏汲錾砗T，不喜交游，仕途甚不得意，這首詩便是他于冷落處境中的心境寫照。前四句狀秋景，后兩句抒秋情，于景與情的映襯中，吐訴出時光易逝、壯志難酬的感慨。
白露之詩最為人熟知的還是杜甫的《月夜憶舍弟》，詩中“戍鼓斷人行，邊秋一雁聲。露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，寫盡遠(yuǎn)方游子的滿腔思鄉(xiāng)之情。尤其是后兩句，已然是經(jīng)典名句了。
白露為霜，秋日靜好。這個詩意時節(jié)，總是美得讓人愛不釋手，也總能給人欣喜與滿足，因為白露的到來，預(yù)示著豐收的季節(jié)也已到來。
田野間，稻谷金黃，碩果累累，農(nóng)人們正忙碌地收割著這一年的辛勤與希望。果園里，蘋果紅了，葡萄紫了，香氣四溢，吸引著蜜蜂與蝴蝶前來翩翩起舞。這一切的繁榮景象，是大自然對白露的饋贈，也是對人們辛勤勞作的回報。
在民間，白露節(jié)氣也有許多習(xí)俗。比如“收清露”。明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑?！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”“百花上露，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”；比如飲白露茶。白露茶就是在白露時節(jié)采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好；比如吃番薯。中醫(yī)視紅薯為良藥，有“長壽食品”之譽。李時珍《本草綱目》中說：“甘薯補虛，健脾開胃，強(qiáng)腎陰”。民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
還有祭禹王等風(fēng)俗。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時一周。
白露至，秋韻起。
白露之美，不僅在于它的涼爽與豐收，更在于它所蘊含的淡泊與寧靜。在這個季節(jié)里，人們似乎更愿意放慢腳步，去感受生活中的每一個細(xì)微之處，讓心靈小憩，讓身心放松。
山西晚報記者 白潔
（責(zé)任編輯：梁艷）
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